Marton Melinda

Jó ételek, egy jobb életért!

Bár az igazolható gluténérzékenyek száma alacsony, ennél valószínűleg sokkal több embert érint a probléma. A mértéktelen glutén fogyasztás mindenkiben okozhat kellemetlen tüneteket, amiket jobb elkerülni. Például: fejfájás, fáradékonyság, ízületi fájdalmak, hízás vagy fogyás, légzési nehézségek, depresszió, akár terméketlenséget is okozhat.

A gluténmentes táplálkozás szükségszerűen az átlagnál jobb tájékozottságot kíván. Az ízletes gluténmentes ételek elkészítéséhez több kell, mint új alapanyagok.

A könyvben lévő receptek nagy része, hosszas kísérletezés eredménye. A receptjeim teljes értékű, gluténmentes, 100%-ban növényi eredetűek, tehát glutén- és laktózmentesek, nem tartalmaznak hozzáadott cukrot sem. Emellett nem tartalmaznak semmilyen állati eredetű élelmiszert (tej, tojás, hús, méz). Helyesen társított ételek, és az alacsony zsírtartalmú étrendben is megállják a helyüket. Jól használhatók a különböző ételallergiák esetén, és kellő segítséget nyújtanak a mentes táplálkozáshoz.

Ahhoz, hogy sikeres legyél a konyhában, igazából egyetlen dologra van szükséged: jó receptekre, amikhez könnyű beszerezni az alapanyagokat, és a pontos leírások alapján könnyen és gyorsan elkészíthetők a hétköznapokon is.

Ebben a könyvben pontosan ezt találod meg! Több mint 100 egészséges és finom ételt, amit imádni fog az egész család! Reggeli, ebéd, vacsora egy helyen, hasznos gyakorlati tippekkel és elméleti alapokkal.

Készíts el belőle egy receptet még ma, és éld át a főzés örömét!

Szeretettel,

Marton Melinda

a könyv szerzője

A könyvről

ÚJ! Megjelent a második bővített kiadás letölthető ajándék fejezettel, benne:

  • A könyvben használt alapanyagok konkrét márkákkal
  • 5 új recept

A Testtudatos táplálkozás könyv fejezetei:

  • A hosszú távú egészség megőrzésének 3 titka
  • Testtudatos táplálkozás
  • Az ételtársítás egyik legfontosabb szabálya
  • Mit mivel együnk?
  • Mit mikor együnk?
  • A 10 legfontosabb táplálkozási szabály
  •  Az igazság a gluténról
  •  Útmutató a receptekhez
  •  10 dolog, amit az én receptjeimben nem találsz
  • A legfontosabb eszköz, amire szükséged lesz a konyhában!
  • Vásárlási tanácsok
  • Praktikus tippek a konyhádban

Receptek

  • Italok
  • Saláták és öntetek
  • Krémlevesek
  • Egytálételek
  • Feltétek
  • Pástétomok
  • Kenyerek
  • Édességek

Olvass bele a könyvbe!

.
Marton_Melinda_Testtudatos_Taplalkozas-reszlet

A bal alsó sarokban lévő nyilakkal tudsz lapozni.

.

A könyv megjelenését támogatta:
Bijo-logo
 

.

Dr. Tamasi József ajánlása

Dr. Tamasi József

„Éppen ideje volt, hogy megszülessen ez a hiánypótló receptkönyv!

Ez végre egy olyan könyv, amit jó szívvel tudok ajánlani a pácienseimnek. De nem csak nekik ajánlom, hanem mindenkinek, aki tenni akar a saját egészségéért, és szeretne egészséges és finom ételeket enni.

Bár egy receptkönyv nyilvánvalóan nem pótolja az orvosi vizitet, de ha a könyvben található receptek közül választja a napi menüjét legalább 3 hónapon keresztül, akkor Ön Melinda receptkönyvén túl az én diétámat is követi. Sok egészségügyi problémáját mérsékelheti, és hatékonyan megelőzheti jövőbeli betegségeit!
Jó étvágyat!”

Dr. Tamasi József
a belgyógyászat és a társadalomorvostan szakorvosa,
a természetes gyógymódok szakértője
www.tamasidr.hu

.

Vélemények

„Számomra ez a könyv egy hatalmas segítség volt az életmódváltásom elején. Sokáig bizonytalanul álltam az egészhez, hogy mi is pontosan az egészséges táplálkozás. Annyi információt lehet hallani minden felől, olyan sokféle táplálkozási irányvonal van, hogy könnyen összezavarodik az ember, hogy akkor pontosan mit is csináljon, mi lenne számára a legmegfelelőbb. Ez a könyv nagyon sokat segített a káoszban, végre elkezdtem tisztábban látni, hogy miről is szól az egészséges táplálkozás, mi lenne számomra (illetve szerintem mindenki számára) a megfelelőbb. Azóta ezt az iránymutatást követve őszintén állíthatom, hogy sokkal jobban érzem magam a bőrömben. És a lényeg, hogy nem egy fogyókúrának vagy egy diétás időszaknak fogom fel, hanem egy új életformának, amit mindig is követni fogok. Már elég sok ételt elkészítettem a könyvből. Mindegyikkel nagyon meg voltam elégedve, finomak, és könnyen elkészíthetőek. És fontos, hogy nem csak nekem, hanem az egész családnak ízlenek.”

Ramadán Sára

„Érthetően az alapokra is gondolva ismerkedhetünk meg a teljes értékű növényi ételekkel. Egyszerű, otthon is megvalósítható ízletes fogások, látványosan. Kedves és hiteles vagy, tetszett, hogy nem erőltetsz ránk semmilyen elképzelést. Ha valakit érdekel az ilyen típusú étkezés, érdemes kipróbálni, az ételek frissessége felüdülést okoz.”

Gasparek Kati

„Köszönök mindent! Minden hasznos információt, és azt a ritka közvetlenséget és szeretetet, amivel mindig felénk fordulsz. Meggyőződéssel ajánlom mindazoknak, akik nehezen találják az utat az egymásnak ellentmondó információk kereszttűzében. Melinda nyitott és elfogadó látásmódjával összegezni fogja az egészséges életmód fontos részeit.”

Pályi Janka

„Csak köszönetet tudok Neked mondani azért, hogy ilyen közvetlen módon tanulhatok és fejlődhetek. A szeptemberi főzőtanfolyam óta étkezem igazán változatosan és élvezetesen. Visszaadtad az ételek iránti lelkesedésemet, és imádok főzni, a párom legnagyobb örömére! Csak egyszer kell kipróbálni és itt fogsz ragadni. Ezután szomjazni fogod a tudást, amit Melinda nyújthat.”

Naszódi Tímea

“Meggyőzött! Rengeteget kell még tanulnom, rendet tenni az információ özönben! Ki kell próbálni! Meg kell kóstolni! Meg kell tanulni gondolkodni! Tanulni olyanoktól kell akik kipróbálták, és hitelesen tudják átadni.”

Bagi Andrea

„Közel két hónapja használom Melinda könyvét, tehát már sok receptet kipróbáltam belőle. Amióta növényi étrendet folytatok többször álltam a konyhában széttárt karokkal, hogy “Mit főzzek?” A könyv megoldotta, finom és egészséges ételekkel. Tévedés, hogy drágább, több időt igényel, nincs mit enni. A hasznos tanácsok mellett gondosan összeállított recepteket találunk benne. Az elején idegenkedtem a grammoktól, de valahogy mindig jobban sikerült, ha kimértem a hozzávalókat. Ha te sem tudod, mit főzz és/vagy kipróbálnál valami újat, akkor jó szívvel ajánlom Melinda receptkönyvét.”

Dóri Tamás Hunor

„Már a villamoson elkezdtem olvasni a könyvet. Nagyon jók a receptek! Tényleg valami ilyenre vágytam, mert ebből mindent ehetek. Ki fogom próbálni őket sorban. Már holnap kezdem!”

Kalocsai Eszter

„Nagyon örülök a könyvben található sok-sok receptnek, imádok kísérletezgetni és finomakat enni! 24 éves fiam (aki szintén nagyon tudatosan él) hívta fel a figyelmemet a könyvedre. Így együtt kísérletezgetünk majd! Nagyon köszönjük, hogy ez a csodás kiadvány életünk része lehet!”

Varga Bernadett

.

A szerzőről

Marton Melinda tudományos kutató, a Testtudatos táplálkozás© módszerének megalkotója. A Testtudatos táplálkozás című receptkönyv (2015) szerzője. A gluténmentes teljes értékű növényi táplálkozás és a helyes ételtársítás szakértője. Célja, hogy minél több emberrel megismertesse az egészséges táplálkozást.

Mikor 2013-ban elkezdett főzőtanfolyamokat tartani, az elsők közt volt, aki a gluténmentességet tanította. Az első főzőtanfolyama is egy tisztán növényi gluténmentes főzőtanfolyam volt, majd követte az összes többi.

Eddig több mint 50 saját képzést tartott, főzőtanfolyamot, tréninget, előadást, amiken több mint 500 fő vett részt. A képzéseit saját maga dolgozta ki, és azt tanítja, amit ő maga is él, és gyakorol.

Az egészséges táplálkozás egyik meghatározó hazai képviselője. Megszervezett közel 100 táplálkozási szakértői fórumot, a Vega Estek főszervezője és állandó háziasszonya. Folyamatosan jelennek meg cikkei a médiában, és rendszeresen hívják főzőversenyekre szakmai zsűrinek. Munkája elismeréseként 2014-ben megválasztották az Év Vegetáriánusának.

Mindig is a fejlődés motiválta, hogy az élet minél több területén tudatossá váljon, és ezt másoknak is lehetővé tegye.

Mottója:

„A helyes táplálkozás létünk összes területén egészséget teremt.”

Colin Campbell, PhD
a Kína-tanulmány szerzője

.

Az életed szerves része a táplálkozás. Végig gondoltad már, hogy mennyi időt töltesz evéssel? Az életed során eddig hány alkalommal ettél és hányszor fogsz még? Naponta hányszor eszel, kétszer, háromszor, ötször, vagy még ennél is többször? Értsd meg, hogy ha akarod, ha nem, a táplálkozás fontos része az életednek.

A hagyományos táplálkozásban nagy árat fizetünk azért, hogy bezsebeljünk dicséreteket, és pillanatnyi örömet okozzunk az ételeinkkel, mert a legtöbb esetben rosszullét, puffadás, görcsök, túlzott savtermelés követi.

Vedd észre, hogy a táplálkozással egy olyan egyszerű megoldás van a kezedben, amivel sokat tehetsz az egészségedért. Ehhez viszont tudásra van szükséged.

Ebben a könyvben megismerkedhetsz az alapokkal, és rögtön alkalmazhatod is, mert az összes recept erre a tudásra épül. Kezdd el használni a receptjeimet, és tapasztald meg a saját bőrödön, az ételek jótékony hatását.

Melyik csomagot kéred?