Leírás
Gluténmentes Ünnepi Receptek e-book
Szerző: Marton Melinda
Kiadás éve: 2021 (2. bővített kiadás)
Oldalszám: 113 oldal
10 komplett ünnepi menü, 3 húsvéti, 5 karácsonyi és 2 szilveszteri- újévi menü, vendégváró falatok
43 glutén-, tej-, tojás, húsmentes és hozzáadott cukormentes recept
Mindegyik menüt úgy állítottam össze, hogy könnyen emészthető legyen, hiszen senki sem szereti elrontani a hasát ünnepekkor (puffadni, felfújódni, elfáradni az evés után stb.).
Szeretném megmutatni, hogy különleges és ínycsiklandó ételeket lehet enni úgy is, hogy közben figyelünk a testtudatos táplálkozás alapelveire.
Az e-book-ban igyekeztem ötvözni a hagyományos ünnepi ételeket az ínyenc újdonságokkal, vannak benne gyorsan elkészíthető és vannak időigényesebb receptek is. Minden ételhez készítettem fotót, így ez is segítség lehet az elkészítéshez.
Az e-book-ban többek között megtalálható a mindenmentes kocsonya, a lencsevagdalt, a wellington, a pásztorpite, az egészben sült mázas karfiol, az omlett muffin, Jacket Potato, quiche, frittata, spanyol omlett, padlizsános muszaka, a csoki szuflé, az étcsokoládés datolya szaloncukor, a gesztenyés vanília krémes torta, a tiramisu, New York cheesecake, répatorta és további ínycsiklandó receptek stb.
1. húsvéti menü
♥Póréhagyma-krémleves korianderrel
♥Tavaszi zöldsaláta
♥Tofus quiche
♥Rizses csoki
2. húsvéti menü
♥Medvehagyma-krémleves
♥Citromos sörretek saláta
♥Spanyol omlett
♥New York cheesecake eperöntettel
3. húsvéti menü
♥Epres mangós gyümölcsleves
♥”Sajtos” cukkinis csicseri frittata zöldsalátával
♥A világ legegészségesebb répatortája
Tavaszi vendégváró falatok
♥Medvehagyma pesztó
♥Csicseriborsó lepényke
♥Tofus mini quiche
♥Spenótos amerikai palacsinta
♥Sisi Golyó
1. karácsonyi menü
♥Vaníliás kókuszos körteleves
♥Gombás wellington
♥Krémes szerecsendiós burgonyapüré
♥Pikáns gombaszósz
♥Paradicsom mázas egészben sült karfiol
♥Lávasüti, csoki szuflé növényi tejszínhabbal, vanília fagylalttal
2. karácsonyi menü
♥Narancsos fahéjas aszaltszilva-krémleves
♥Karácsonyi pásztorpite
♥Pompás csokoládé tortácska
3. karácsonyi menü
♥Kókusztejszínes gesztenyekrémleves
♥Édesburgonya saláta veganézzel
♥Veganéz
♥Aszalt paradicsomos bazsalikomos diós lencsevagdalt
♥”Joghurtos” blansírozott édeskömény-saláta
♥Tiramisu pohárkrém desszert
♥Étcsokoládés datolya szaloncukor
4. karácsonyi menü
♥Jacket Potato paradicsomos fehérbab szósszal
♥Coleslaw
5. karácsonyi menü
♥Tempeh wellington
♥Édesburgonyapüré
♥Zöldségragu
Szilveszteri és Újévi menü
♥”Sajtos” zöldséges omlett muffin
♥Lencsekrémes burgonya fokhagymás spenótszósszal
♥Újévi lencsefőzelék kenyérrel
♥Zöldségkocsonya
♥Gesztenyés vaníliakrémes torta
Újévi menü
♥Padlizsános muszaka
