Szeretettel köszöntelek a Testtudatos Táplálkozás oldalon!
2012 óta foglalkozom a táplálkozással. Ez idő alatt megalkottam a Testtudatos táplálkozás© rendszerét. Tudásalapú képzéseimen megtanítom azokat az általános táplálkozási alapelveket, amik a gyakorlatban jól hasznosíthatók, mit, mivel, mikor, mennyit és hogyan együnk, és támpontokat adok az egyéni táplálkozás kialakításához is.
A Testtudatos táplálkozás nem egy újabb diéta, hanem egy olyan rendszer, ami térkép és iránytű is egyben, hogy biztosan megtaláld az utat a saját tested szükségleteinek felismeréséhez. Egy valamit szeretnék, ha olyan tudás birtokába kerülnél, ami alapján át tudnád gondolni a táplálkozásodat, és ki tudnád alakítani az egyéni táplálkozásodat.
Táplálkozási szakértő és tanácsadó, receptfejlesztő, a Mindenmentes Főzőiskola vezetőoktatója vagyok.
Mindenmentes Főzőiskolámban 2013 óta tanítom a glutén-, tej-, tojás-, hús- és cukormentes ételek készítését, több mint 10 év tapasztalatát adom át. Olyan speciális és egyedülálló gyakorlati tudást sajátíthatsz el nálam élő tematikus főzőtanfolyamaimon és online tanfolyamaimon, mint a gluténmentes kenyérsütés, gluténmentes tésztafélék- és süteménykészítés, gluténmentes főzés, gyakorlati fermentálás, kovászolás, csíráztatás, tej-, tejföl-, tejszín-, sajt-, joghurt helyettesítő készítés, tojáshelyettesítés, húshelyettesítés, fűszerezési praktikák, alapanyagismert és konyhatechnológiai eljárások, főzési- és ételkészítési technikák stb.
Nincs még egy ilyen Mindenmentes Főzőiskola ma Magyarországon, ahol ilyen fontos és átfogó tudást kapsz a mindenmentes ételek készítéséhez. Mindegy hogy milyen táplálkozást folytatsz, ha tudatosabban szeretnél táplálkozni, akkor itt a helyed.
Ezt a tudást máshol nem tudod megszerezni. Tanulj a legjobbtól!
Könyveim több ezer példányban keltek el, és a tanfolyamaimon, előadásaimon, workshopjaimon, főzőtanfolyamaimon több mint 1000 fő résztvett.
Marton Melinda
Jó helyen jársz, ha ezekben a témákban keresel segítséget:
érdekel a testtudatos táplálkozás: mit, mivel, mikor, mennyit, hogyan egyél- vegyes táplálkozást folytatsz, de szeretnéd megtanulni a helyes ételtársítást
- szeretnéd kialakítani az egyéni táplálkozásodat
- vegyes táplálkozást folytatsz, de szeretnél kipróbálni új ízeket, alapanyagokat
- szeretnéd megtanulni a gluténmentes sütés-főzést (kenyér, palacsinta, tésztafélék, sütemények, sűrítési eljárások stb.)
- szeretnéd megtanulni a tej- és tejtermék helyettesítést, tojáshelyettesítést, húshelyettesítést, fűszerezést
- szeretnéd megtanulni a növényi tejhelyettesítők készítését (joghurt, sajt, tejföl, tej, tejszín stb. helyettesítését)
- szeretnéd megtanulni a fermentálást, csíráztatást, kovászolást
- szükséged van bevált glutén-, tej-, tojás-, hús- és cukormentes teljes értékű növényi receptekre (nyers, főtt és sült ételek)
- szükséged van hiteles, megbízható információra
Amit a honlapon találsz:
- Aktuális programjaimról itt tudsz tájékozódni
- Több mint 40 glutén-, tej-, tojás-, hús- és cukormentes receptet
- Több mint 30 szakmai cikket, táplálkozásról és életmódról
- 25 részes ingyenes online e-mail tanfolyamot
- Inspiráló történeteket, tanítványaim történeteit
- Bemutatkozásomat
- Ínycsiklandó ételfotókat
- Több mint 400 véleményt rólam
A webáruházban meg tudod rendelni:
- Életmód- és receptkönyveimet (orvos és dietetikus ajánlásával)
- Mindenmentes Mesterkurzusomat
- Tudásalapú online tanfolyamaimat
Eddig megjelent könyveim
Olvass bele a könyvekbe!
Év Kiváló Szakembere 2017 Díjazott
