Chilis édesburgonya-krémleves rozmaringos sült édesburgonya kockákkal

Chilis édesburgonya-krémleves rozmaringos sült édesburgonya kockákkal

4 adag
Elkészítési idő: 30 perc

400 g édesburgonya
100 g sárgarépa
40 g újhagyma
700 ml tisztított víz
1 tk Himalája só
1 kk őrölt római kömény
1/4 kk chili (ízlés szerint)

A zöldségeket megtisztítjuk, az édesburgonyát és a sárgarépát kockára, az újhagymát karikára vágjuk. Főzőedénybe tesszük, hozzáadjuk a vizet és a fűszereket. 20 perc alatt készre főzzük. Végül botmixerrel krémesre turmixoljuk.

Feltét
200 g édesburgonya
4 g fokhagyma
1 ek olívaolaj
1 csipet Himalája só
1 kk őrölt rozmaring fűszerpor
3 szál rozmaring

Az édesburgonyát kockára vágjuk. A fokhagymát lereszeljük egy tálba, hozzáadjuk az olívaolajat, az őrölt rozmaringot, a sót, és jól összekeverjük. Ezután beleforgatjuk az édesburgonyakockákat a fokhagymás, rozmaringos olívaolajba. Egy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, ráhelyezünk 3 szál rozmaringot, és 200 C-fokon 15 perc alatt készre sütjük.

Ha tetszett a recept és szeretnél még több ünnepi receptet, akkor a jó hírem számodra, hogy a Gluténmentes Ünnepi Receptek e-book-om 10 ünnepi menüt tartalmaz, benne 3 húsvéti, 5 karácsonyi, 2 szilveszteri- és újévi menü, valamint vendégváró falatok. Összesen 43 prémium minőségű recept.

A teljes húsvéti menü eléréséhez kattints a linkre:
https://testtudatos-taplalkozas.hu/mindenmentes-husveti-menu/

Marton Melinda

A receptet szerzői jog védi. A recept üzleti célú felhasználása kizárólag a szerző engedélyével lehetséges, és jogdíj köteles. Ha a receptet szeretnéd megosztani a saját blogodon, vagy Facebook oldaladon, akkor vedd fel velem a kapcsolatot. A receptet csak változatlan formában, és erre az oldalra mutató kattintható linkkel lehet megosztani.

További 116 gluténmentes teljes értékű növényi recept található a Testtudatos Táplálkozás könyvemben, és több mint 70 recept található az orvos és dietetikus által ajánlott két hetes gluténmentes növényi étrendet tartalmazó Testtudatos Életmód könyvemben.