Chilis édesburgonya-krémleves rozmaringos sült édesburgonya kockákkal

Chilis édesburgonya-krémleves rozmaringos sült édesburgonya kockákkal

4 adag
Elkészítési idő: 30 perc

400 g édesburgonya
100 g sárgarépa
40 g újhagyma
700 ml tisztított víz
1 tk Himalája só
1 kk őrölt római kömény
1/4 kk chili (ízlés szerint)

A zöldségeket megtisztítjuk, az édesburgonyát és a sárgarépát kockára, az újhagymát karikára vágjuk. Főzőedénybe tesszük, hozzáadjuk a vizet és a fűszereket. 20 perc alatt készre főzzük. Végül botmixerrel krémesre turmixoljuk.

Feltét
200 g édesburgonya
4 g fokhagyma
1 ek olívaolaj
1 csipet Himalája só
1 kk őrölt rozmaring fűszerpor
3 szál rozmaring

Az édesburgonyát kockára vágjuk. A fokhagymát lereszeljük egy tálba, hozzáadjuk az olívaolajat, az őrölt rozmaringot, a sót, és jól összekeverjük. Ezután beleforgatjuk az édesburgonyakockákat a fokhagymás, rozmaringos olívaolajba. Egy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, ráhelyezünk 3 szál rozmaringot, és 200 C-fokon 15 perc alatt készre sütjük.

Ha tetszett a recept és szeretnél még több ünnepi receptet, akkor a jó hírem számodra, hogy a Gluténmentes Ünnepi Receptek e-book-om 10 ünnepi menüt tartalmaz, benne 3 húsvéti, 5 karácsonyi, 2 szilveszteri- és újévi menü, valamint vendégváró falatok. Összesen 43 prémium minőségű recept.

A teljes húsvéti menü eléréséhez kattints a linkre:
https://testtudatos-taplalkozas.hu/mindenmentes-husveti-menu/

Marton Melinda

A receptet szerzői jog védi. A recept üzleti célú felhasználása kizárólag a szerző engedélyével lehetséges, és jogdíj köteles. Ha a receptet szeretnéd megosztani a saját blogodon, vagy Facebook oldaladon, akkor vedd fel velem a kapcsolatot. A receptet csak változatlan formában, és erre az oldalra mutató kattintható linkkel lehet megosztani.

További 116 gluténmentes teljes értékű növényi recept található a Testtudatos Táplálkozás könyvemben, és több mint 70 recept található az orvos és dietetikus által ajánlott két hetes gluténmentes növényi étrendet tartalmazó Testtudatos Életmód könyvemben, valamint 10 komplett ünnepi menü és 43 recept a Gluténmentes Ünnepi Receptek könyvemben.